Bifidobacterium BZ11的耐氧驯化和降胆固醇特性研究
来源:365bet足球直播 作者:365bet网投官网 时间:2019-08-25 点击:

总结:为了提高BZ11对动物有氧环境的抵抗力,在培养基中使用氧分压,在有氧和厌氧条件下使用替代培养物来抵抗氧气。
当分析驯化前后菌株的生长特征时,发现逐渐增加培养基中氧分压的驯化方案获得了更好的结果。
在适应最佳方案的菌株在有氧条件下生长20小时后,活菌数量可达到6。
初始菌株2为30×10 ^ 8CFU / ml。
24次
驯化菌株的胆固醇降低率为27。
31%±0。
80%,与初始菌株相比无显着差异(P> 0)。
05)。
通过鉴定,动物双歧杆菌BZ11在诱导耐氧性之前和之后保持相似的形态学,生理学和生物化学性质。
因此,预期驯化菌株可用作可能的益生菌。




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